Gourmet
Cucina e ristorazione tra Marmolada e Rocca Pietore
Punto di forza dell’ospitalità dell’Hotel Pineta, in Val Pettorina, a pochi miniti dal borgo di Rocca Pietore, è l’attenzione e la raffinatezza posta nella realizzazione del menù.
La famiglia Nesello cura personalmente la scelta dei prodotti che provengono dall’eccellenza italiana in tema di freschezza e di altissima qualità.
Ogni piatto dell’Hotel Pineta è curato nella preparazione e nella presentazione coniugando le ricette della tradizione quali canederli, casunziei, cervo e capriolo agli abbinamenti fantasiosi e particolari.
Una volta alla settimana Vi intratteniamo golosamente con la nostra speciale cena tipica a lume di candela a base di prodotti tipici nella più eccellente tradizione delle Dolomiti che vede nella selvaggina, nelle zuppe e nei dolci tipici la sua celebrazione culinaria.
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