Lasciatevi tentare dalla Dolce Pensione…

… se è in vacanza, non è peccato!

La vacanza si vive anche nel piatto! Per questo al Pineta Pastry Hotel abbiamo creato la Dolce Pensione ¾: un trionfo di sapori genuini e specialità pasticcere che vizierà il tuo palato da mattina a sera. Letteralmente!

Il primo appuntamento con il gusto è dalle 8 alle 9.30 nella sala della colazione, dove ti aspetta una ricca e varia colazione a buffet. Qualcuno l’ha definita “la migliore colazione delle Dolomiti” e, in effetti, ce n’è per tutti i gusti dalle scelte più leggere e bilanciate a quelle più sostanziose e saporite:

  • Pane nero e bianco
  • Fette biscottate
  • Frutta fresca
  • Frutta sciroppata
  • Yogurt
  • Vari muesli
  • Miele
  • Cioccolata spalmabile
  • Marmellate di produzione propria
  • Uova sode
  • Uova strapazzate
  • Diversi tipi di affettati
  • 6-8 tipi di formaggi locali

C’è anche una selezione di dolci dalla nostra pasticceria artigianale

  • Vari tipi di brioches: vuote, alla marmellata, alla crema, al cioccolato, integrali al miele ecc.
  • Krapfen
  • Muffin
  • Plum-cake
  • Strudel alle mele e ai frutti di bosco
  • Crostate
  • Biscotti

… e naturalmente un’ampia scelta di bevande:

  • Caffè (espresso, americano ecc.)
  • Cappuccino
  • Cioccolata
  • Latte
  • Succhi di frutta

Terminata la colazione, avrai fatto il pieno di energie per affrontare con slancio qualsiasi attività tu decida d’intraprendere, che si tratti di sciare sulla Marmolada, di fare escursioni nel bosco o di visitare i pittoreschi paesi dei dintorni, come ad esempio Alleghe e il suo lago.

 

Se a colazione vuoi tenerti un po’ leggero e magari rinforzarti con uno snack lungo il cammino, con un piccolo contributo potrai portare con te un lunch packet che saremo lieti di confezionare secondo le tue indicazioni.

 

Quando tornerai dalle tue avventure tra le Dolomiti, ti consigliamo di fare un salto al nostro centro benessere per goderti una sessione di sauna e magari un massaggio rilassante.

 

Così sarai in piena forma per affrontare la seconda “tappa” della nostra Dolce Pensione: il buffet di dolci pomeridiano, che ti aspetta nella Stua Sofedera dalle 15.30 alle 17.30. Complici le scarpinate tra boschi e villaggi e la tanta aria pura di montagna, potrai cedere senza sensi di colpa alle tentazioni della nostra pasticceria.

Attenzione però a non esagerare: ricorda che alle 19.30 ti serviremo la cena!

La sera avrai occasione di gustare gli aromi genuini della nostra cucina, con piatti tipici delle Dolomiti e non solo. Consigliamo d’iniziare con il grande buffet di verdure, che secondo la stagione propone da 10 a 18 tipi di verdure diverse, crude e cotte.

A seguire potrai scegliere tra i 3 primi e 4 secondi proposti dal menu. Zuppe, pasta, selvaggina… la nostra è una cucina casalinga, semplice e genuina, ma a base d’ingredienti di alta qualità che noi Nesello selezioniamo personalmente.

Le portate sono generose, ma resta sempre un po’ di spazio per il gran finale: il buffet di dessert con le specialità della nostra pasticceria ti farà concludere la giornata in bellezza, ma soprattutto in dolcezza!

Per brindare a una bella giornata sulla Marmolada, perché non provare un bel boccale di Birra Dolomiti, la birra a km 0 prodotta con ingredienti locali, dall’acqua pura di montagna all’orzo?

Se invece preferisci il nettare di Bacco, potrai accompagnare la cena con uno degli ottimi vini dalla nostra cantina, che custodisce etichette regionali e nazionali. Dal Prosecco al vino da dessert, passando per i corposi rossi, troverai sempre il vino giusto per esaltare ogni portata.

 

Dolce Pensione ¾